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十三不靠球酥 找到战略重心,制定全新品牌定位

项目背景

伴随消费者对美好生活的向往,曾经是五百强企业高管的“十三不靠”品牌创始人王鹏,瞄准点心品类的新鲜度管理落后这个消费痛点,在青岛开出第一家现烤鲜售的球酥店,获得消费者的喜爱,四年时间陆续在周边开出了五家店,虽然消费依旧,但伴随公司扩大、成本增加,十三不靠必须在产品过硬的基础上,加快提升品牌影响力并持续盈利实现全城跑马圈地,成为青岛点心第一品牌。

项目推动

为此中合信说服企业改变“十三不靠”的起名初衷(十三不靠是一种麻将打法,指摸到一手烂牌只能靠自己打赢),聚焦到自开店以来,创始人王鹏始终坚持全程新鲜的十三条超越行业惯例的真切行为上,提出“《十三条商规》守护新鲜!“的全新品牌口号,重述品牌故事;同时将现烤鲜售与“新鲜出炉只卖三小时”的产品体验和独辟蹊径的“72小时供应链新鲜度控制系统”全面联动;在此基础上,锁定“原创新鲜球酥“这个战略产品品类,全面升级品牌形象、产品包装设计系统和店面体验系统,以年轻人喜欢的方式一一呈现。

结果与成效

中合信品牌竞争咨询公司为十三不靠创作制定的全新品牌定位、品牌形象、店面形象系统、包装设计等全面落地,十三不靠快速从5家发展到20家,店店生意红火并成为该区域的粉丝打卡地标。今天,以新鲜球酥为代表的十三不靠品牌,已成长为新的青岛特产,陆续又开出十多家形象店遍布青岛的主要商业区域,成为消费者竞相购买和打卡地点。

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